以香料醃製、低溫油封，再經高溫煎烤至外脆內嫩。刷上蒜香奶油再佐以藍莓紅酒醬，果香微酸、風味濃郁，層次細膩迷人

特選扁鱈肉質細緻扎實，搭配濃主廚特製醬汁，層次豐富飽滿又新鮮

取自肩胛精華部位，以低溫舒肥後高溫煎至誘發梅納反應，肉質細緻且富有口感，肉香深邃醇厚

優選在地霸氣豬肋排，以低溫燉煮，刷上主廚特製醬汁，再以高溫炙烤醬衣，體驗醬香飽滿、大口吃肉的暢快滿足 *醬汁依季節不同調整

帶骨牛小排經高溫燒烤後外層酥脆焦香，內裏柔嫩多汁。骨邊肉更添香氣，彈嫩細緻、富有肉香、餘韻豐厚

嚴選羊肩排，肉香濃郁，搭配主廚特製波特酒醬，多層次美味入口即享

嚴選頂級美國Prime肋眼，以高溫烹調快速鎖住肉汁，油脂與肉香完美融合，鮮嫩肉質與濃郁香氣，恰到好處的完美口感

嚴選龍蝦，肉質彈牙鮮美，高溫炙烤釋放香氣，成就海味滿溢的上乘口感 *圖片僅供參考

龍蝦肉質鮮美，香氣十足，海味滿溢的上乘口感，搭配頂級美國Prime肋眼，油脂與肉香完美融合，享受鮮嫩肉質與濃郁香氣的完美口感 *圖片僅供參考

龍蝦肉質鮮美，香氣十足，成就海味滿溢的上乘口感，搭配Prime板腱牛排，取自肩胛精華部位，以低溫舒肥後高溫煎至誘發梅納反應，肉質細緻且富有口感，肉香深邃醇厚

龍蝦肉質鮮美，香氣十足，成就海味滿溢的上乘口感，搭配優選在地霸氣豬肋排，享受醬香飽滿、大口吃肉的暢快滿足 *圖片僅供參考