香嫩多汁翼板牛排、扎實肉感口口滿足，肉汁四溢唇齒留香
優選在地霸氣豬肋排，經12小時低溫舒肥，刷上特調醬汁，高溫炙烤焦糖外衣，體驗醬香飽滿、大口吃肉的暢快滿足
嚴選鮮甜干貝，以奶油香煎至表層微焦金黃，外酥內嫩、香氣四溢；搭配煎至外皮酥脆、魚肉細緻滑嫩的於排，魚香與奶油貝香交織出豐富層次，展現食材原味與火候掌握的完美平衡。
主廚精心兩段式熟成烹調：低溫舒肥靜置，高溫直煎表層焦香，呈現肉嫩汁香、恰到好處的完美口感
油香嫩煎帶骨牛小排，扎實外脆內嫩口感
嚴選羊肋排，肉香濃郁，以低溫熟成、高溫封煎。搭配主廚特製波特酒醬，多層次美味入口即享
