低溫熟成帶骨鴨腿，再以高溫烤至金黃上色，外皮香脆，肉質細嫩，口口極致滿足
特選扁鱈肉質細緻扎實，焗烤至金黃外層，搭配濃郁檸檬魚卵奶油醬，層次豐富飽滿又新鮮
香嫩多汁翼板牛排、扎實肉感口口滿足，肉汁四溢唇齒留香
優選在地霸氣豬肋排，經12小時低溫舒肥，刷上特調醬汁，高溫炙烤焦糖外衣，體驗醬香飽滿、大口吃肉的暢快滿足
香煎奶油蒜香鮮蝦，搭配鮮彈Q嫩鮮干貝，過癮的雙鮮極饗餐
極饗焗烤龍蝦，肉質彈牙鮮美 高溫炙烤釋放香氣 成就海為滿溢的上乘口感
主廚精心兩段式熟成烹調：低溫舒肥靜置，高溫直煎表層焦香，呈現肉嫩汁香、恰到好處的完美口感
油香嫩煎帶骨牛小排，扎實外脆內嫩口感
嚴選羊肋排，肉香濃郁，以低溫熟成、高溫封煎。搭配主廚特製波特酒醬，多層次美味入口即享
